Στο Αμύνταιο της Φλώρινας, μια τεράστια έκταση με βιολογικό μύρτιλο παράγει ένας καλλιεργητής, εξάγοντας το μεγαλύτερο μέρος της σοδειάς στην Ασία. Η ιδέα για την παραγωγή υπερ-τροφών “superfood” στα χωράφια της Δυτικής Μακεδονίας γεννήθηκε από ένα μάθημα στο πανεπιστήμιο. Σήμερα η περιοχή παράγει περισσότερες από 12 διαφορετικές καλλιέργειες του ξεχωριστού φυτού.
πηγή: www.ertnews.gr
